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柔1 发表于 2014-1-11 21:26:41

魅力新疆 骑游天堂（10）

新疆的羊肉亚克西

   新疆哈萨克族羊头饮食文化内容有趣，内涵丰富。吃饭的时候一家人席地铺而坐，年长的人一般是爷爷，一只手拿烧熟羊头，一只手拿小刀，小刀割下羊的耳朵给小巴郎（男孩）吃，会说；“巴郎长大是个听话的孩子”，小刀割下羊脑给小克斯巴郎（女孩）说；姑娘越长越聪明。凡是下刀的部位都有一番交代，一个羊头有十几种说法，在座人人有份，语言幽默，情深意浓，包含着老人对下一代的殷切希望。

柔1 发表于 2014-1-11 21:26:55

柔1 发表于 2014-1-11 21:27:07

柔1 发表于 2014-1-11 21:27:22

林老师 发表于 2014-1-11 21:33:33

好多肉肉

化石 发表于 2014-1-11 21:35:06

{:soso_e179:}

随行552 发表于 2014-1-11 21:45:45

好诱人的羊肉肉，看得俺口水肆意啦。

北京档案 发表于 2014-1-11 22:07:32

这羊肉真好啊！{:soso__10169062262133571330_1:}

凤凰姐 发表于 2014-1-11 23:39:52

可怜的羊；；；；咪；；；；额；；；；{:soso_e110:}{:soso_e124:}的人

追风人 发表于 2014-1-12 05:55:42

{:soso__331452971891724787_6:}

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