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周六周日,又是下雪,又是大风,在家老老实实宅了两三天。周二天气放晴,路上的积雪已融化殆尽,于是和几位老哥哥一同去康陵,饱餐了一顿正德春饼宴……
俺和媳妇在去集合地点的途中,遇到连续两辆列车通过道口,在铁道栏杆外,等了足足10分钟的时间。等我们到达集合地点的时候,大哥哥们已经在此等候俺俩了。
大雪过后,天气真的变得越来越冷了,大家都开始穿上厚厚的服装。
今天骑行的目的地是康陵,出发前,宋大哥拿出名片,与康陵春饼宴的店家进行了电话联系,可别来回跑上一百来公里,再让大家吃顿闭门羹,那可就太扫兴了哦。
今天小分队一共来了七个人,石头哥是小分队中最后一个到达的成员。听说今天石头哥也来,大家都很高兴。据说石头哥从家骑到集合地点,就要20多公里的路程,真心佩服他啊!
出发前,领队宋大哥在讲解骑行线路和途中注意事项。
今天的天气很不错,骑到十三陵水库大坝时,远处山上的积雪还未融化,给大坝增添了几分姿色。
十三陵水库一景
到了十三陵,路边有很多很多的柿子树,树上挂满了黄橙橙的大柿子,沿途买柿子的摊贩,也是一个挨着一个。问了几个摊贩,大个的柿子,一元一个,小的柿子,一元两个,比我们上周去居庸关买的柿子要贵多了。
春饼宴由来已久,要说北京的春饼哪里最地道,据说当数昌平康陵的春饼宴。数百年来,这个古老的小村庄世代相传,继承了正德春饼的制作方法,既保留了北方的风味,又继承了淮扬的精神,堪称最正宗的正德春饼。
尚未对外开放的康陵
这就是我们今天准备饱餐春饼宴的民俗户。小院子修整的很利索,房间打扫的也很干净,坐在明亮宽敞的屋子里就餐,真有一种家的温暖氛围。
康陵民俗村,整个村子有数十家民俗户都做春饼宴。菜的种类都是大同小异,不论前来吃春饼宴的人多人少,都是十几二十几个菜摆上一桌,每位35元,而且管够吃,即便是三两个人前来就餐,至少也是十几个菜让您吃个够。
据俺估算,吃这种春饼宴,五六个人一起来吃,最为划算。十几个人一桌,是20多个菜,五六个人一桌,也是20多个菜。当然了,作为接待户来说,当然是人越多他越划算了哦,因为这里是按人头收费滴。
香肠,很普通,算不上啥新鲜玩意啦。
土豆炖豆角,属于俺喜欢吃的炖菜哦。
五香豆腐泡。俺喜欢豆腐泡炖大白菜,再加上些粉条或粉丝,连汤带菜,冬天吃起来很舒服的呢,要是再放几片培根,那个味道就更美啦。
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圣女果,又红又甜又好看
介个好像是叫松肉吧,味道和做法应该类似红烧狮子头。
嘿嘿,看来俺的口号——骑得动就骑,骑不动就推,还是蛮有市场的嘛。
俺就特纳闷了,不骑车的时候,在家宅着,每天雷打不动的要睡个中午觉,一睡还要睡上几个钟头。咋出去骑了一天的车车,不但没有睡上中午觉,晚上还觉得特有精神头,一写起作业就是半个通宵。真是怪哉,怪哉啊! |
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GMT+8, 2024-5-29 12:35
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