日志
2013.0204.立春吃春饼
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今日立春，老北京习俗立春要吃春饼春卷，要不是昨个下了一场不大不小的雪，今个应该骑车去康陵吃春饼宴，可惜路上有积雪，为了安全起见还是自个家里整点春饼吃吃罢了。
本想偷点懒，去超市想买点全聚德的小薄饼，结果找了一圈也没有见到，偶尔发现有印度飞饼，买了两袋回家，整熟了一看，好嘛，竟然变成了小烧饼的模样。
听说吃春饼一定卷酱肘子吃，得嘞，咱就买上一个酱肘子呗。
肘子切成丝
千张也切成丝
媳妇说俺切得丝有小指头那么粗，不叫丝而是棍。俺说啦，切丝那是给人看滴，切棍那是为了让自家人吃的实惠呗。
既然买回来的印度飞饼不能卷菜吃，赶紧调面糊摊鸡蛋饼吧。
俺弄菜媳妇摊鸡蛋饼，妇唱夫随挺乐呵。
本想偷点懒，去超市想买点全聚德的小薄饼，结果找了一圈也没有见到，偶尔发现有印度飞饼，买了两袋回家，整熟了一看，好嘛，竟然变成了小烧饼的模样。
听说吃春饼一定卷酱肘子吃，得嘞，咱就买上一个酱肘子呗。
肘子切成丝
千张也切成丝
媳妇说俺切得丝有小指头那么粗，不叫丝而是棍。俺说啦，切丝那是给人看滴，切棍那是为了让自家人吃的实惠呗。
既然买回来的印度飞饼不能卷菜吃，赶紧调面糊摊鸡蛋饼吧。
俺弄菜媳妇摊鸡蛋饼，妇唱夫随挺乐呵。
这是媳妇摊的鸡蛋饼，看着模样挺诱人。
这是饼铛烙出来的印度飞饼，葱花味道巨浓，吃起来倍脆。儿子把它从侧面切开，加上几筷子酱肘子，大呼小叫直称爽。
土豆尖椒胡萝卜丝，有红有白还有绿。
豆芽千张和韭菜，外带少许鸡蛋丝。再加上单独码盘的酱猪肘，正好凑成小八丝。八八八，发发发，立春就要发发发……
鸡蛋饼烙了一小摞，一家四口居然没吃完。
鸡蛋饼，飞饼，小八丝，还有一盆白菜豆腐汆丸子汤。
立春和和美美吃一顿，快快乐乐又一年
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