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[美食探秘] 博大容纳百川---新派川菜天下盐[11P]

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发表于 2010-4-17 22:21:57 | 显示全部楼层 |阅读模式

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天下盐
地址: 北京朝阳区北四环亚运村小营育慧里世纪村3区7号楼2楼
电话: 010-84651559 84612335
人均 ¥82




    这家餐厅的正厅位于二楼,要走过一个旋转的楼梯才能到达。餐厅很大,环境很好!我们去的时候客人并不多。很安静,服务员走路和说话都很稳重得体,也很有眼力见。


    餐厅里的装饰画都很现代,摆设却很“老”,都是玉器和挂着泥的鼎啊什么的,反差很是明显。座椅很舒服,餐桌之间的距离也很大。总体来说用餐的环境还是挺不错的。


准备开饭


羲之排骨,有点意思~


排骨做得不错,外酥里嫩,还很入味。


烧鸡公,六十八元一份,送油麦菜和金针菇


这道菜没有想象的辣,但是比想象中的麻。


鱼腥草根和鱼腥草叶一起拌的凉菜,很清火呢。


这道菜的名字忘了,使用泡菜萝卜块和鸭血一起烹制的,辣味刚刚好,有点酸,反正味道我很喜欢。


蛋黄豆腐羹



    这里的菜品,味道还不错,菜量适中,价格比俏江南便宜,比普通川菜馆贵一些,性价比不高。但是转念一下想,这么大的饭馆,环境也不错。光房租就得多少钱啊!这样的菜,在这样的地方吃也算还可以了,这家餐厅比较适合请客吃饭。

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