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[美食探秘] 京城最好吃的水煮鱼推荐

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发表于 2010-4-19 15:15:33 | 显示全部楼层 |阅读模式

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水煮鱼肉质爽滑鲜美,入口即化,是许多人吃川菜的必点菜目,对于我们这些无辣不欢的人更是不吃便想,吃了又没够,在下吃了这么多水煮鱼,现在就给各位推荐一下觉得不错的店,保你过"口"不忘。

(一)新辣道梭边鱼(国贸店)

梭边鱼就是鲶鱼的一种,鱼肉非常嫩,入口即化,刺也不多,我们点的是鸳鸯锅,鱼上来不点火,先吃鱼再涮肉和菜,有点象冷锅鱼。感觉辣锅够辣够麻,而且很香,锅底小料也很多而且很有特色。吃完鱼,开始涮菜,很喜欢涮山药和冬瓜,因为山药很新鲜,冬瓜很爽滑,在辣汤里煮过后又辣又糯,非常好吃。

地址:朝阳区建国路128号一航大厦附楼2楼

电话: 010-65673528 65673530
(二)麻辣诱惑(君太店)

说到水煮鱼我最先想到的就是麻辣诱惑,从老远的地方就能闻到阵阵的香味,每次吃完都是觉得生活是这样美好,麻辣诱惑的水煮鱼做的很嫩,而且给顾客准备的面包片也可以吸走那层厚厚的油,所以,吃起来一点也不腻。

地址: 西城区西单北大街133号君太百货7楼

电话: 010-82656688
(三)新川办餐厅

就是传说中的“新川办”。别看外头环境“那么差”,里面却是“别有洞天”,大大的院子真算是“有山有水有树有花”的“世外桃源”。厨师都是“四川过来的”,出品“好得没话说”,“尤其推荐”水煮鱼和夫妻肺片。火锅也“不错”。唯一的不足就是“地方有点偏”,晚上回城想打个车“巨不方便”。

地址: 朝阳区小红门龙爪树312号四川五粮液龙爪树宾馆内

电话: 010-87699988 87695711
(四)辣婆婆(国展店)

地道的川菜馆子,麻辣主义者一饱口福之处。口味我喜欢的那种重麻轻辣的味道,水煮鱼麻麻辣辣的,吃起来过瘾!这里环境也不错,进门处的地板是玻璃,脚下鱼儿游来游去,价格也算公道,人均大概58元。辣婆婆的水煮鱼我认为可以算是京城的一级水平了,可以和红京鱼并列,都是我最喜欢光顾的地方,鱼按份点划算,份量足,且香!

地址:朝阳区西坝河中里6号楼1层

电话:010-64687480
(五)辣亦有道

前几天与朋友们聚会,有人推荐去吃川菜,吃“辣”的,于是到了“辣亦有道”,正巧人家有活动,“水煮鱼吃一赠一”活动,于是先点了一份水煮鱼,嘿!那辣味,够地道,鱼也很鲜,吃的舒服、过瘾、痛快。店内装修不同于以前这里老北京古朴的氛围,亮堂华丽了许多,但不失南方温馨,临窗的座位比较舒服,进口处的散座稍密。厚厚的菜单,精美的图片,每道看着都很有食欲。

地址: 朝阳区慧忠北里214号华汇金润酒店1楼东侧

电话:010-64846565 64800608
(六)红京鱼(西坝河总店)

很怀念住在西坝河的日子,因为那有我最钟爱的“红京鱼”,每次路过都是人满为患,那里包间不多,大都是一个一个的小隔离,比较有气氛。水煮鱼当然是招牌菜,建议一定趁热时赶紧吃,又嫩又香,时间一长鱼肉就老了。不能吃辣的人可以点他家的酸菜鱼,也是非常好。

地址: 朝阳区北三环西坝河远方饭店B楼1楼

电话:010-84253840

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QQ
发表于 2010-4-26 22:17:34 | 显示全部楼层
水煮鱼,我喜欢!:[a28]
简简单单、快快乐乐!

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发表于 2010-4-27 09:08:02 | 显示全部楼层
草 怎么都是东面的   看不起西边的人呀
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