好“色”男人才健康

骑出健康 · 发表于 2012-1-6 12:08:38

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美国营养协会最新研究表明，同时吃很多种不同颜色的食物不仅可以增加食欲，而且可以获得更多的营养。研究人员发现，色彩鲜艳的食物通常含有丰富的、对人体有益的植物性化学物质，这些化学物质可以帮助我们预防疾病，保持身体健康。

红色食品

这类食物通常含有一种叫做“番茄红素”的抗氧化剂，它可以降低前列腺癌和心脏病的患病风险。富含番茄红素的食物包括：西红柿、樱桃、西瓜、紫薯等。

白色食品

白色食品通常指的是像洋葱、蘑菇、大蒜和花椰菜这样的食品，它们被认为可以有效预防包括口腔黏膜癌在内的各种粘膜癌症。

橙色食品

这类食品通常都含有大量的维生素C，具有很强的消炎和预防癌症的效果。最好的橙色食品包括橙子、南瓜、柠檬、甘薯等。

蓝色和紫色食品

这类食品富含抗氧化剂，而且可以增强记忆力，对心血管系统的自我修复也非常有好处。最好的蓝紫色食品包括茄子、李子和紫菜等。

绿色食品

这类食品富含抗氧化剂和多种维生素。为了保持身体健康，你应该摄入以下绿色食品——西兰花、绿色豌豆和菠菜……

黄色食品

黄色食品有助于减轻关节疼痛，对保持眼睛健康，维护正常的视力水平具有重要的价值，最好的黄色食品包括玉米、菠萝和杏肉。