柿子三个食用须知助你健康吃

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近日，一名3岁女孩被紧急送到首都儿科研究所急诊。当时孩子已昏迷，医生确诊为“胃破裂穿孔”，随后进行了紧张的抢救。而导致这一事件的原因，却是孩子吃了美味诱人的大柿子。
　　每到秋冬季节，黄澄橙的柿子上市。柿子色泽鲜艳、柔软多汁，富含碳水化合物、糖、蛋白质、脂肪、磷、铁、钙、维生素c等多种营养成分。
　　中医认为，柿子味甘、涩，性寒，有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。
　　首儿所急诊科医师陈静提醒，儿童由于处于生长发育阶段，各器官发育还不成熟，所以要尽量少吃柿子，更不要空腹无痛人流的危害给孩子吃，很容易形成“胃柿石”导致胃穿孔。
　　柿子中的某些物质易与铁结合，妨碍铁质的吸收，贫血患者也应少吃。由于柿子含糖量高，糖尿病病人也不宜食用。
　　吃柿子三须知
　　1、不能空腹吃：柿子含有大量的鞣酸，鞣酸可在胃酸的作用下沉淀凝结成块留在胃中，形成“胃柿石”。胃柿石不易粉碎，越积越大可引起胃黏膜充血、水肿、糜烂、溃疡，严重者可造成胃穿孔
　　2、不要与含蛋白高的食物一起吃：含蛋白高的蟹、鱼、虾等食物在鞣酸的作用下，很易凝固成块，形成胃柿石，所以应避免同吃
　　3、吃后要漱口：柿子含糖量高，又有果胶和鞣酸，食用后不注意口腔卫生，可损坏牙齿，儿童容易形成龋齿，所以吃柿子后要及时漱口或刷牙。

大巍

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老猴

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哈密瓜

柿子不是个好东西奥~ 少吃为好

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哈密瓜 发表于 2012-1-9 09:17
柿子不是个好东西奥~ 少吃为好

对对

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老猴 发表于 2012-1-9 09:06
学习

一起一起

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随行552 发表于 2012-1-9 07:27
板凳

没抢上沙发呀，加油

骑出健康

大巍 发表于 2012-1-9 00:18
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