凉拌木耳

切诺基2500

现代医学研究发现，黑木耳营养丰富，除含有大量蛋白质、糖类、钙、铁及钾、钠、少量脂肪、粗纤维、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素等人体所必需的营养成分外，还含有卵磷脂、脑磷脂、鞘磷脂及麦角甾醇等。美国科学家研究发现，常吃黑木耳可抑制血小板凝聚，降低血液中胆固醇的含量，对冠心病、动脉血管硬化、脑心血管病颇为有益，并有一定的抗癌作用。黑木耳中的胶质，还可将残留在人体消化系统内的灰尘杂质吸附聚集，排出体外，起清涤汤胃作用。
黑木耳中所含的蛋白质、脂肪、糖类，不仅是人体必需的营养成分，也是美容的物质基础。其胡萝卜素进入人体后，转变成维生素A，有润泽皮肤毛发的作用。卵磷脂在体内可使体内脂肪呈液质状态，有利于脂肪在体内完全消耗，带动体内脂肪运动，使脂肪分布合理，形体匀称。纤维素促进肠蠕动，促进脂肪排泄，有利于减肥。将黑木耳焙焦研成细末，加水或牛奶调成糊状，敷脸面，10~15分钟后用温水洗净，可营养皮肤，保持皮肤光洁柔滑，减少皱纹，消退斑点。
黑木耳营养价值较高，味道鲜美，蛋白质含量甚高，被称之"素中之荤"，是一种营养颇丰的食品。既可作菜肴甜食，又可治疗多种疾病，可谓药食兼优。

锅内倒入水煮开后
倒入木耳~
煮约3-5分钟后捞出备用~
黄瓜半根~
剁椒若干（剁椒是自己腌制滴）
大蒜若干~（大蒜也是跟剁椒一起腌制的）
加入调料：盐、鸡精、醋、料酒、白糖、芝麻油少许~
拌匀即可~


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Cutie倩

我最爱的一道菜了~~~必点的~~~没别的爱好 哈哈 就是鸡翅和木耳~~~{:soso_e120:}追去不高

老猴

回头试试去

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坏鱼柠檬头_迪

黑木耳{:soso_e117:}

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开心每一天

速刷积分，哈哈{:soso_e120:}