每日一菜（辣白菜五花肉）

林老师 · 发表于 2013-12-5 00:08:50

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主料：辣白菜200克五花肉100克
辅料：北豆腐1/3块
调料：食盐1/4小匙葱适量蒜适量生抽1大匙白糖1小匙水100ml

辣白菜五花肉的做法
1.辣白菜切段、五花肉切片;葱、大蒜切碎;
2.锅内倒底油，五花肉煸炒变色，放葱花、大蒜碎炒香;
3.下辣白菜，不断的翻炒;加生抽、盐、白糖等调味;
4.倒清水，焖5—8分钟，翻炒几下装盘出锅。
5.北豆腐切成薄片，摆放盘边同食。

林老师 · 发表于 2013-12-5 00:09:50

这道东北菜好做好吃

随行552 · 发表于 2013-12-5 00:28:53

是韩国辣白菜？好像韩式石锅拌饭就是这么整滴，老好吃啦。

林老师 · 发表于 2013-12-5 00:34:51

随行552 发表于 2013-12-5 00:28
是韩国辣白菜？好像韩式石锅拌饭就是这么整滴，老好吃啦。

这个是东北菜

林老师 · 发表于 2013-12-5 00:35:15

可可发表于 2013-12-5 00:34
这个是东北菜

5哥可以尝试

随行552 · 发表于 2013-12-5 00:38:01

可可发表于 2013-12-5 00:35
5哥可以尝试

常做五花肉炒韩式辣白菜，就是没有豆腐。

林老师 · 发表于 2013-12-5 00:40:55

随行552 发表于 2013-12-5 00:38
常做五花肉炒韩式辣白菜，就是没有豆腐。

5哥在家是御膳房总管

随行552 · 发表于 2013-12-5 00:47:14

俺的做法是：先把切好的五花肉用盐淹一下，下锅煸熟，把切好的辣白菜下锅，加点白糖扒拉几下就得活，超级简单嘞。

林老师 · 发表于 2013-12-5 00:49:07

随行552 发表于 2013-12-5 00:47
俺的做法是：先把切好的五花肉用盐淹一下，下锅煸熟，把切好的辣白菜下锅，加点白糖扒拉几下就得活，超级简 ...

你买成品辣白菜

随行552 · 发表于 2013-12-5 00:54:03

可可发表于 2013-12-5 00:49
你买成品辣白菜

夏天买成品，冬天自己动手腌制辣白菜。

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[美食探秘] 每日一菜（辣白菜五花肉）