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周中石改灶的故事 上回说到，周中吃货最多，其实哪里不是吃货多，哪里都是如此，这周中吃过了聂各庄的石锅鱼，这一日，有浩浩荡荡奔向石锅鱼制作基地，话说马不停蹄，风餐露宿，行军不停，一行人马来到了百望山。 一北清路没了
毛老师做法，北清路没有了，北清路是我们骑行路上的一条必经之路，去海淀驾校，大觉寺凤凰岭，鹫峰，白杨沟等，总之我们路过他的次数数不胜数，可是毛老师在百望山集合，走得黑龙潭，温北路，我没有看到北清路，只见毛老师一脸坏笑，原来他做法把北清路弄没了，我只知道有鬼打墙，就是喝醉了，走了半天也走不出院子，原来毛老师还有做法把路弄没了，不过也好，毛老师做法耗尽了全身体力，功夫骤减，可以有精力照顾我这老肉病残了，速度勉强能跟上。不知不觉，到了大觉寺。 二大觉寺免费有名额，骑友及时享乐，感谢奔六义务看车 奔六早已等候多时了，大将风度高风亮节的奔六，自告奋勇担当义务存车管理员，为大家看管自行车，让大家去大觉寺浏览参观，不知哪里得到的消息，这个寺前100还是200人进寺免费，我们来的时候，还有30多个名额，毛老师真是神机妙算呀。 畅游大觉寺，真是痛快，原来虽然也来过，但是匆匆走过，十元钱得门票花了，却没呆多一会儿。这次免费游览，真是难得，有骑友同伴，有马姐导游，有毛老师渊博得讲解，有奔六义务看车，大觉寺里玩的很爽，平时静骑车了，结果景点很少看得。大觉寺八绝：古寺兰香、千年银杏、老藤寄柏、鼠李寄柏、灵泉泉水、辽代古碑、松柏抱塔、碧韵清池。 三路过鹫峰喝车耳营，骑友站脚停一停 鹫峰历史悠久，曾是辽代屯兵的72营之一。山顶上的两座山峰好似一只振翅欲飞的鹫鸟，两棵古松高耸入云（其中一棵松树于前几年已死去），相对而立相互掩映，远望仿佛一只山鹫昂首张望岿然屹立，故称鹫峰。几十年前去过，那时还没有那个鹫的雕像。 车耳营名字古怪，风景优美，但是没太大兴趣，到是村口的戚继光雕像印象较深。 鹫峰的雄鹰雕塑多次骑行，擦肩而过，没有时间和他合个影，我正想着什么时候到这里停一停就好了，可是，唉，我这个骑行的水平，实在是不好意思，骑的慢不说，还不认识路，所以有时候跟队伍就费点劲，不能按照自己的频率，因为那样肯定掉队，所以我实在没有机会停留照相，绿行乐游大侠是照相爱好者，他骑行速度可快了，有那样的速度，别说照相，吃顿饭都来得及。没想到这次，奔六在鹫峰得时候喝大家说，别骑了，休息一下，玩一会儿，照个相，这下子不仅我乐了，大家心思貌似都差不多，馒头喝马姐摆出漂亮的姿势，有句话就叫做乐的蹦起来，马姐喝荞麦馒头跳的好高兴，梅师傅也憋不住了，跳的好高呀，我连忙拍照 ，平时拍照，想让大家跳，人家未必乐意，这下子出自内心的跳跃，是下意识的欢欣鼓舞，老宁更是全程照相，他骑得有绿行乐游那样的先决条件，他先骑到路口，准备照相，大家路过，一一被拍，我只能被拍，还是憋镜头的模特，高兴就好，这次在鹫峰拍了跳跃照片，作业里才有跳跃的图片了 四周中无奈石改灶 凤凰岭三阳开泰金像来合影，其实目的是挨着凤凰岭坡下的石锅鱼 这里没想到的是，凤凰岭放坡下来，我们去的石锅鱼基地竟然关门大吉，还好有这么多土著人士，熟门熟路，马上掉头去灶台鱼，这下子石改灶了。 灶台鱼的烹饪方式。口味地道的灶台鱼一定是柴火架锅熬炖而成的，用其他的方式都做不出好味道（如用煤气、酒精、天然气）。道理就在于锅中的料（鱼）不同属、同种，肉质糙嫩有别，所需的火候也不一样。用柴火架锅，烧出的火时旺时弱，锅里的汤开后也随火势而沸温起伏，滚过半个钟头，汤中的鱼肉熟而不混，各是各的味道。而用其他燃料架锅，火虽旺，但无法照顾到不同食材的特性，网上说的灶台鱼还非要不是同一种鱼，我们这是商家有什么就吃什么，已经感觉很美味了。 五回程和马姐同行，受益匪浅。马姐骑行历史长，经验多，不知不觉就到了清华园，清华园里骑行校园景色也不错。马姐随意聊聊骑行的历史，还真是教科书上学不到的，谈起熟知的共同的骑友更是兴趣怏然，毛老师和鬼舞同行，我和马姐在红绿灯处被阻，干脆更任性一把，不到20公里的速度，马姐也能容忍，我感觉喝舒服，谢谢一起骑行的骑友，每一次我都在心底感谢，没有你们，我会不认路，没有你们我会感到寂寞，没有你们我可能不骑车，因为依赖性很强，已经习惯于参加有组织的活动，或者说我很懒，总是享受别人的劳动成果，骑行路线的设计，吃饭地点的选择，我都是外行，谢谢大家 谢谢毛老师的好活动 谢谢奔六的义务看车，指引照相休息增加趣味 谢谢同行骑友陪伴而行
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发表于 2015-3-6 22:05:49
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