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[美食探秘] 午餐时间

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发表于 2013-7-30 21:03:30 | 显示全部楼层 |阅读模式

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  进入伏天,满目烈日咸盐,暴晒之天,骑车伤不起呀。天变我变,遂改变策略,早五点起床,六点之前推车出门。远的地界不敢去,北清路上遛遛腿。或阳坊,或后沙涧,整上两碗豆腐脑,两个大菜包子,填饱了超级大肚皮,抹抹嘴,劈劈腿,抻抻胳膊转转脖,偏腿上车往家返。归程途中顺道逛逛菜市场,上午九点之前,就归巢开始避暑不出门了。

  超级懒人,一切求简。桑拿厨房不想久待,可一家人的午餐却不可或缺。偷点工,减些料,别看超级至简,一家人吃的还是蛮爽滴。

小鸡炖蘑菇:
  头天晚上泡上干香菇,鸡翅根,剁一刀,不过油,直接扔在锅里放上水。花椒大料咸盐酱油一起下,葱蒜姜咱就省了吧,刀工差,别再一不留神切掉半个手指,那可就麻烦大了。开锅,小火,等着盛盘上桌啦。厨房耗时五分钟。

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蒜蓉豇豆:
  洗菜,切豆,点火,滴油,下菜翻炒,放点咸盐和味精,出锅前放上几粒蒜片(切蒜片省时间,剁蒜蓉费刀工,能偷懒时就偷懒)。耗时五分钟,出锅盛盘上桌。
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肉条快炒榆黄菇:
  切肉,洗菇,点火,倒油,煸肉,下菇。耗时五六分钟,起锅,上桌。备注:刀工差,切不出肉丝,只能改切肉条啦,这个肉条省时省事又实惠。
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别看超级简单,味道真的蛮诱人的呢,不信哪天您来亲口尝一尝。

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三菜一汤四人吃,响应ZF号召,反对浪费,提倡光盘
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介个家伙老好吃,一周一瓶不够吃。人说夏天吃辣子上火,俺却觉得吃辣出汗可除湿。
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油浸而非油炸
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  吃饱了,睡一觉,睁开眼睛一看,嘿嘿,网上掏的笋干已经到了,晚上清水泡上,明个午餐,整个五花肉烧笋干尝尝味道如何哈……

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09.jpg  


嘿嘿,反正闲着也是闲着,趁着胳膊腿脚还能动弹,咱就可着劲折腾呗。

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双井老侯0312 + 5 楼主的贴子必须要顶啊!
何守缺 + 20 求蹭饭吃

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 楼主| 发表于 2013-7-30 21:04:39 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2013-7-30 21:05:08 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2013-7-30 21:05:58 | 显示全部楼层
擦干净地板迎嘉宾


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发表于 2013-7-30 21:08:08 | 显示全部楼层
深夜发吃,是在报复社会啊。这个笋干的成色还不错

点评

呵呵,咱是吃货,却不懂货。这笋干打开密封袋后,用鼻子闻闻,有股竹子的清香味,不知明天做熟了味道,口感如何哦。  详情 回复 发表于 2013-7-30 21:25
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发表于 2013-7-30 21:14:00 | 显示全部楼层
哇,好馋人啊{:soso_e179:}
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发表于 2013-7-30 21:18:07 | 显示全部楼层
最后那张是亮点。。。。。。。。。。。。。。。。笋干。。。。。。。。。烧肉{:soso_e102:}

点评

好长时间没作笋干烧肉了,都是豪客惹的祸。明个试试手,看看味道如何哈……  详情 回复 发表于 2013-7-30 21:34
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发表于 2013-7-30 21:18:12 | 显示全部楼层
啥时候用豪大的笋干来个菜

点评

老大最近比较忙,还需等上几天呢  详情 回复 发表于 2013-7-30 21:35

<-sina_sign,1495444170,1d337ce0,2->
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发表于 2013-7-30 21:18:15 | 显示全部楼层
拍的那超级笋干呢????????不知谁有口福能跟着尝尝哈!!!!!!!!

点评

等不及老大的那拨超级优质笋尖了,咱先整上二斤毛笋干解解馋。  详情 回复 发表于 2013-7-30 21:37
应该还没拿到吧,不过五哥也可以骑行过去自己取  详情 回复 发表于 2013-7-30 21:31
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发表于 2013-7-30 21:23:43 | 显示全部楼层
五哥。。。这 不地道啊。。。{:soso_e127:} 这时候发吃的 还那么诱人

点评

呵呵,但愿明天的笋干烧肉更诱人  详情 回复 发表于 2013-7-30 21:38
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