午餐时间

六月

随行552 发表于 2013-7-30 22:03
还真让您说对了，打扫残羹剩饭，添盘子都是俺的事，俗称餐桌上的泔水桶……
...

{:soso_e100:}呵呵，营养都在汤里

何守缺

随行552 发表于 2013-7-30 21:56
打报告，请豪客大人恩准

矮油。。。竹笋都给您了。。。得找您批准啊

毛老师

随行552 发表于 2013-7-30 22:01
明个俺您这个秘笈试试看。据卖家描述，此笋干先用清水浸泡24小时，再放到锅里煮上一小时，方为发好。俺等 ...

不用那么麻烦，我一般都是直接开水泡开，一般4-6小时就差不多了，你要是今晚泡了，现在天气热，明早换点清水，然后清洗一下，就可以开始炖肉了

赵飞燕

狂顶吃不上馋人的猪肉炖笋干～{:soso__4660430378738699172_1:}

随行552

六月 发表于 2013-7-30 22:05
呵呵，营养都在汤里

可不是嘛。以前俺有一个怪理论，叫做：饭可以不吃，酒不能不喝。因为粮食酿出的精华才是酒。菜可以不吃，汤不能不喝。中草药熬好之后，倒掉药渣只喝药汤。



{:soso_e120:}

随行552

何守缺 发表于 2013-7-30 22:07
矮油。。。竹笋都给您了。。。得找您批准啊

这个要由风云组队呀，没有豪客老大恩准那哪行呀……



{:soso_e120:}

随行552

赵飞燕 发表于 2013-7-30 22:14
狂顶吃不上馋人的猪肉炖笋干～

等科技发达了，就能实现网络食物传真了……

随行552

毛老师不姓毛 发表于 2013-7-30 22:07
不用那么麻烦，我一般都是直接开水泡开，一般4-6小时就差不多了，你要是今晚泡了，现在天气热，明早换点 ...

不用水煮了？好像以前俺做笋干时，也只是用水浸泡，没有煮过呢。

心随车动

想吃！5哥请吃饭！哈哈！

毛老师

随行552 发表于 2013-7-30 22:23
不用水煮了？好像以前俺做笋干时，也只是用水浸泡，没有煮过呢。

我一般想泡的快点，就拿开水泡，如果时间充裕，温水冷水也可以，那么就多泡一会，煮一般不用，当然懒得烧开水就直接煮，也是一样的